硒与茶多酚的协同生物学效应及其在动物生产中的应用

摘要：

硒是动物体的必需微量元素,茶多酚是茶叶中具有生物活性的主要物质之一,二者具有多种相似的生物学功能,如抗氧化、提高免疫力、抗肿瘤等,可通过调节多条信号通路进而发挥其功能,在促进动物生产性能、增强抗氧化功能等方面具有协同作用.本文就硒与茶多酚的生物学功能、对细胞内的信号调节机制及在动物生产中的应用进行综述,为进一步研究硒与茶多酚的协同作用并对其在动物生产中的应用提供新的方向和视野,为微量元素的精准营养及绿色饲料添加剂的研发提供思路.

关键词：硒、茶多酚、动物、抗氧化、免疫、抗肿瘤

所属期刊栏目：33

分类号：S816.7(普通畜牧学)

资助基金：湖南创新型省份建设专项;湖南省研究生科研创新项目

在线出版日期：2021-03-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共9页

页码：68-76