黄连素的生物学功能及其在动物生产中的应用

摘要：

黄连素是从草本植物中提取的主要有效化学成分,具有抗菌、抗炎、抗氧化以及调节脂质代谢等生物学功能,其作为天然饲料添加剂的一种,在提高动物生产性能、调节肠道菌群平衡以及改善产品肉品质等方面效果显著,因而在畜禽生产中拥有广阔的应用前景.本文就黄连素的理化性质、提取工艺、生物学功能及其在畜禽生产中的应用展开综述,以期为黄连素在动物生产应用中提供参考依据.

关键词：黄连素、抗氧化、抗菌、抗炎、饲料添加剂

所属期刊栏目：31

分类号：S816(普通畜牧学)

资助基金：国家重点研发计划2017YFD0501403

在线出版日期：2019-11-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共9页

页码：4464-4472