叶绿素在反刍动物饲养中应用的研究进展

摘要：

叶绿素广泛存在于青绿饲料中,并且具有抗氧化作用.反刍动物采食青绿饲料时,其叶绿素的叶绿醇基与瘤胃微生物发生作用后,代谢释放出植烷酸分子.植烷酸具有促进脂肪酸氧化、协同胰岛素等功能,对动物机体有积极影响.反刍动物摄取叶绿素量直接影响动物机体的健康和畜产品品质.人类摄取富含植烷酸的动物产品(如牛奶、牛肉等)对健康也有积极作用.探究植物中叶绿素含量的变动及其在动物生产中的应用,充分利用植物中叶绿素的潜在价值,将有助于粗饲料合理利用,并且对降低饲养成本、缓解环境压力等具有重要意义.本文综述了青绿饲料中叶绿素含量的动态变化规律、影响因素及其在反刍动物中应用的国内外研究进展并对未来研究进行展望,为反刍动物营养研究开辟新方向.

关键词：叶绿素、青绿饲料、青贮、反刍动物、饲养、应用

所属期刊栏目：31

分类号：S816(普通畜牧学)

资助基金：2018年度中央级公益性科研院所基本科研业务费专项1630032018014

在线出版日期：2019-08-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：509-514