饲粮中非纤维性碳水化合物/中性洗涤纤维对绒山羊羔羊生长性能、屠宰性能及器官指数的影响

摘要：

本试验旨在探究舍饲条件下饲喂不同非纤维性碳水化合物(NFC)/中性洗涤纤维(NDF)的全粗料饲粮与全混合日粮对阿尔巴斯白绒山羊羔羊生长性能、屠宰性能及器官指数的影响.采用单因素完全随机试验设计,将40只4月龄断奶羯羔分为对照组(CG组)和试验组(EG组),每组4个重复,每个重复5只羊.CG组饲喂全粗料饲粮,育肥前期、中期与后期的NFC/NDF分别为0.13、0.12和0.12,EG组饲喂精粗比为50:50的全混合日粮,NFC/NDF分别为0.78、0.77和0.77.试验结束时,分别从CG组和EG组中选择8只羔羊进行屠宰.预试期14 d,正试期90 d.结果表明:1)与CG组相比,EG组羔羊的终末体重、总增重显著增加(P<0.05),干物质采食量趋于显著地下降(P>0.05),料重比显著降低(P<0.05).2)与CG组相比,EG组羔羊的胴体重、屠宰率、眼肌面积、GR值均显著增加(P<0.05);心脏、肝脏、肺脏、肾脏、头、毛皮、血的重量显著增加(P<0.05).3)EG组羔羊皱胃重量占复胃总重比例显著低于CG组(P<0.05),瘤胃重量、皱胃重量分别占宰前活重比例显著低于CG组(P<0.05).EG组羔羊的大肠重量占宰前活重比例与小肠重量均显著低于CG组(P<0.05).结果提示,与饲喂NFC/NDF为0.77～0.78的全混合日粮相比,饲喂NFC/NDF为0.12～0.13的全粗料饲粮降低了阿尔巴斯白绒山羊羔羊的生长性能、屠宰性能和内脏器官的发育速度,但增加了胃肠道重占体重的比例.

关键词：绒山羊羔羊、生长性能、屠宰性能、器官指数

所属期刊栏目：30

分类号：S827(家畜)

资助基金：国家重点研发计划2017YFD0500504

在线出版日期：2018-11-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共8页

页码：3543-3550