饲粮中果胶对28～70日龄扬州鹅生长性能、体尺性状、屠宰性能及脏器指数的影响

摘要：

本试验旨在研究饲粮中果胶对28～ 70日龄扬州鹅生长性能、体尺性状、屠宰性能及脏器指数的影响.选用180只体重相近、健康的28日龄扬州鹅公鹅,随机分为3个组,每组6个重复,每个重复10只鹅.试验Ⅰ组(对照组)饲喂基础饲粮,试验Ⅱ、Ⅲ组分别饲喂添加1.5％和3.0％果胶的试验饲粮.试验期为42 d.结果表明:1)与对照组相比,饲粮中添加1.5％和3.0％果胶显著降低了42、56、70日龄扬州鹅体重(P＜0.05),显著降低28～70日龄仔鹅的平均日增重(P＜0.05),显著提高了28 ～ 70日龄仔鹅的料重比(P＜0.05).2)与对照组相比,饲粮中添加3.0％果胶显著降低了70日龄仔鹅的胸深和胸宽(P＜0.05).3)与对照组相比,饲粮中添加1.5％果胶显著降低了70日龄仔鹅的胸肌率(P＜0.05),饲粮中添加3.0％果胶显著降低了70日龄仔鹅的胸肌率和腹脂率(P＜0.05).4)与对照组相比,饲粮中添加3.0％果胶显著提高了70日龄仔鹅的脾脏指数和腺胃指数(P＜0.05),显著降低了70日龄仔鹅的法氏囊指数和胸腺指数(P＜0.05).由此可知,饲粮中果胶对28 ～ 70日龄扬州鹅的生长性能、体尺性状、屠宰性能及脏器指数具有不良影响,这提示在生产实践中,对于一些富含果胶的饲料原料,应当注意其使用量.

关键词：果胶、仔鹅、生长性能、体尺性状、屠宰性能、脏器指数

所属期刊栏目：30

分类号：S835(家禽)

资助基金：国家现代农业产业技术体系CARS-42-11;国家公益性行业农业科研专项201303144;江苏省农业三新工程项目SXGC[2017]306

在线出版日期：2018-10-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共8页

页码：2717-2724