牛至油对奶牛瘤胃微生物蛋白产量、产奶性能和氮排泄的影响

摘要：

本试验旨在研究牛至油对奶牛瘤胃微生物蛋白产量、产奶性能和氮排泄的影响.试验选取40头体况良好,年龄、体重、胎次、产奶量、乳成分及泌乳期[(90 ± 15)d]相近的荷斯坦奶牛,随机分为4组,每组10头.对照组、试验1组、试验2组和试验3组奶牛饲粮中分别添加0、10、13和16 g/(d·头)牛至油.预试期15 d,正试期60 d.结果显示:1)试验1组、试验2组、试验3组瘤胃微生物蛋白产量分别比对照组提高了9.77%(P<0.01)、16.14%(P<0.01)、6.99%(P<0.05).2)在产奶量方面,试验1组、试验2组、试验3组分别比对照组提高了5.10%(P>0.05)、8.36%(P<0.05)、5.00%(P>0.05);在乳脂率方面,试验2组显著高于对照组(P<0.05);在乳体细胞数方面,各试验组均极显著低于对照组(P<0.01),且以试验2组最低.3)在总氮排出量方面,试验1组、试验2组、试验3组分别比对照组降低了6.84%(P<0.01)、11.14%(P<0.01)、4.72%(P<0.05).本试验结果表明,在奶牛饲粮中添加牛至油具有增加瘤胃微生物蛋白产量、提高产奶性能及降低氮排泄的作用.综合考虑上述指标,奶牛饲粮中牛至油的最适添加量为13 g/(d·头).

关键词：牛至油、瘤胃微生物蛋白、产奶性能、氮排泄

所属期刊栏目：30

分类号：S816(普通畜牧学)

资助基金：山东省现代农业产业技术体系牛产业创新团队SDAIT-09-08

在线出版日期：2018-06-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共9页

页码：1902-1910