饲粮不同粗纤维水平对生长肉兔生长性能、屠宰性能、肌肉品质及胃肠道和免疫器官发育的影响

摘要：

本试验旨在研究饲粮不同粗纤维水平对生长肉兔生长性能、屠宰性能、肌肉品质及胃肠道和免疫器官发育的影响.试验选用150只体重相近、健康状况良好的35日龄断奶肉兔,随机分成3组,每组50个重复,每个重复1只兔.3组分别饲喂低(粗纤维水平14.32%,LF组)、中(粗纤维水平18.46%,MF组)、高(粗纤维水平22.37%,HF组)3种不同粗纤维水平的试验饲粮.预试期7 d,正试期23 d.结果表明:1)饲粮不同粗纤维水平对生长肉兔的平均日增重(P=0.0012)、平均日采食量(P=0.0219)和料重比(P=0.0001)有显著或极显著影响.HF组生长肉兔的平均日增重极显著低于LF组和MF组(P<0.01),LF组生长肉兔的料重比极显著低于MF组和HF组(P<0.01).2)饲粮不同粗纤维水平对生长肉兔的宰前活重(P=0.0180)、半净膛重(P=0.0366)和全净膛重(P=0.0341)有显著影响,但对半净膛屠宰率和全净膛屠宰率无显著影响(P>0.05).3)饲粮不同粗纤维水平对生长肉兔肌肉的pH及亮度(L?)、红度(a?)和黄度(b?)值均无显著影响(P>0.05).4)饲粮不同粗纤维水平对生长肉兔的胃相对重量(P=0.0115)、盲肠相对重量(P=0.0220)、胃内容物相对重量(P=0.0311)和盲肠内容物相对重量(P=0.0311)有显著影响,且HF组均显著高于LF组(P<0.05).5)饲粮不同粗纤维水平对生长肉兔的胸腺重(P=0.0052)、脾脏重(P=0.0068)和肝脏重(P=0.0338)均有显著或极显著影响,且HF组显著或极显著低于LF组(P<0.05或P<0.01).LF组和MF组生长肉兔的脾脏指数显著高于HF组(P<0.05).综合本试验测定指标,断奶(35日龄)~65日龄生长肉兔饲粮适宜的粗纤维水平为14.32%~18.46%.

关键词：粗纤维、肉兔、生长性能、胃肠道、免疫器官

所属期刊栏目：30

分类号：S829.1(家畜)

资助基金：山东省自然科学基金ZR2014CM017;山东省高等学校科技计划项目G17KA135;山东省双一流建设项目SYL2017YSTD11;现代农业产业技术体系建设专项CARS-43-B-1

在线出版日期：2018-06-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共9页

页码：1789-1797