二十二碳六烯酸的生理学功能及其在家禽生产中的应用

摘要：

二十二碳六烯酸(DHA)属于ω-3系列长链多不饱和脂肪酸,对机体有重要的生理功能.本文综述了DHA的生理学功能、代谢机理、不同DHA来源的比较以及在家禽生产中的应用,旨在为DHA在家禽生产中的科学应用提供理论依据.

关键词：DHA、生物学功能、蛋黄富集、家禽生产

所属期刊栏目：29

分类号：S811.2(普通畜牧学)

资助基金：现代农业产业技术体系CARS-41-K13;家禽产业技术体系北京市创新团队

在线出版日期：2017-06-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共9页

页码：1101-1109