饲料中添加活性酵母制剂对刺参生长、免疫力和抗病力的影响

摘要：

本试验旨在研究饲料中添加活性酵母制剂对刺参生长、免疫力和抗病力的影响.采用单因素试验设计,通过在商品配合饲料中分别添加0(对照)、0.025％、0.050％、0.100％、0.200％和0.400％的活性酵母制剂,配制6种试验饲料,饲喂平均初始体重为(4.0±0.1)g的刺参6周.每种饲料设3个重复,每个重复放养15头刺参.6周的养殖试验结束后,每个重复选取10头刺参,每头刺参通过体壁注射灿烂弧菌(Vibrio splendidus)菌悬液0.1 mL(菌悬液浓度为1.5×109 CFU/mL),观察记录灿烂弧菌攻毒14 d内的累计死亡率.结果表明:饲料中添加活性酵母制剂能显著提高刺参的特定生长率(P<0.05),刺参特定生长率在添加量为0.200％时最高.饲料中添加活性酵母制剂后,刺参体腔液中过氧化氢酶(CAT)活性显著增加(P<0.05);活性酵母制剂添加量为0.050％ ～0.400％时,刺参体腔液中溶菌酶(LZM)活性显著高于对照组(P<0.05);活性酵母制剂添加量为0.200％ ～ 0.400％时,刺参体腔液中酸性磷酸酶(ACP)活性显著高于对照组(P<0.05);活性酵母制剂添加量为0.400％时,刺参体腔液中超氧化物歧化酶(SOD)活性显著高于对照组(P<0.05).饲料中添加活性酵母制剂可降低攻毒14 d后刺参的累计死亡率,活性酵母制剂添加量为0.200％时,累计死亡率最低.由此可知,在本试验条件下,饲料中添加活性酵母制剂可促进刺参生长,提高免疫力和抗病力.综合分析刺参的生长、免疫力和抗病力以及实际生产情况,刺参饲料中活性酵母制剂的适宜添加量为0.200％ ～0.400％.

关键词：活性酵母制剂、刺参、生长、免疫力、抗病力

所属期刊栏目：29

分类号：S963(水产养殖技术)

资助基金：山东省现代农业产业体系刺参产业创新团队建设SDAIT-22-01,SDAIT-22-05;山东省科技发展计划2014GNC111022;山东省农业良种工程2014-2016;国家海洋局海洋公益性行业科研专项经费201305001-4;山东省农业科技成果转化资金项目2014-2016

在线出版日期：2017-09-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：583-589