枯草芽孢杆菌048对雪山草鸡抗肠炎沙门氏菌感染能力的影响

摘要：

本试验旨在研究枯草芽孢杆菌(BS) 048对雪山草鸡抗肠炎沙门氏菌(SE)感染能力的影响.选择240只体重(61.5±0.5)g的1日龄雪山草鸡公鸡(SE阴性),随机分为4组,每组设3个重复,每个重复20只鸡.对照组和对照感染组饲喂基础饲粮,BS组和BS感染组饲喂添加0.1％(质量分数)BS048的基础饲粮.对照感染组和BS感染组在5～7日龄时每天以1×108CFU的SE感染试验鸡只,试验期14 d.测定BS048对正常和SE感染雪山草鸡盲肠黏膜、肝脏、肾脏SE载菌量,血清免疫球蛋白(Ig)和回肠分泌型免疫球蛋白A(sIgA)含量,空肠黏膜碱性磷酸酶(ALP)、髓过氧化物酶(MPO)、总超氧化物歧化酶(T-SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性与总抗氧化能力(T-AOC)以及丙二醛(MDA)含量的影响.结果表明:1)与对照组相比,BS组显著提高了雪山草鸡8、10、14日龄回肠sIgA含量(P<0.05),显著提高了10、14日龄空肠黏膜ALP活性(P<0.05),极显著提高了10、14日龄的空肠黏膜T-AOC及T-SOD、GSH-Px活性(P<0.01),显著降低了8、14日龄的空肠黏膜MDA含量(P<0.05).2)与对照感染组相比,BS感染组极显著减少了SE感染雪山草鸡盲肠黏膜、肝脏和肾脏SE载菌量(P<0.01),显著提高了10、14日龄的血清IgA、IgG、IgM及8、10、14日龄的回肠sIgA含量(P<0.05),显著提高了8、10、14日龄的空肠黏膜ALP活性P<0.05),极显著降低了8、10、14日龄的空肠黏膜MPO活性(P<0.01),显著或极显著提高了8、10、14日龄的空肠黏膜T-AOC及T-SOD、GSH-Px活性(P< 0.05或P<0.01),显著或极显著降低了8、10、14日龄的空肠黏膜MDA含量(P<0.05或P<0.01).由此可见,BS048能够增强雪山草鸡的抗SE感染能力.

关键词：枯草芽孢杆菌、雪山草鸡、肠炎沙门氏菌、抗感染

所属期刊栏目：29

分类号：S831(家禽)

资助基金：益生素在黄羽肉鸡养殖中的应用效果项目;Danisco Animal Nutrtion与扬州大学动物科技学院合作项目

在线出版日期：2017-09-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共9页

页码：479-487