饲粮铜添加水平对生长獭兔生长性能、毛皮品质、肌肉品质及氮代谢的影响

摘要：

本试验旨在研究饲粮铜添加水平对生长獭兔生长性能、毛皮品质、肌肉品质及氮代谢的影响。选取200只体况相近的1月龄健康獭兔，随机分为5组（每组40个重复，每个重复1只），分别饲喂在基础饲粮中添加0、5、15、45、135 mg／kg铜的试验饲粮，试验饲粮中铜含量的实测值分别为8．19、13．59、23．78、54．08、143．68 mg／kg。预试期7 d，正试期60 d。结果表明：饲粮铜添加水平对平均日增重、平均日采食量有极显著影响（P＜0．01），对料重比没有显著影响（P＞0．05）。当饲粮铜添加水平为15 mg／kg时，平均日增重及平均日采食量均达到最高值。饲粮铜添加水平对毛皮重量有显著影响（P＜0．05），对毛皮面积及毛皮厚度没有显著影响（P＞0．05）。5 mg／kg组的毛皮重量显著高于45、135 mg／kg组（ P＜0．05），但与15 mg／kg组差异不显著（ P＞0．05）。饲粮铜添加水平对肌肉滴水损失有极显著影响（ P＜0．01），对肌肉pH45 min和黄度值有显著影响（ P＜0．05），对肌肉剪切力及亮度、红度值均无显著影响（ P＞0．05）。当饲粮铜添加水平为15 mg／kg时滴水损失有最小值，pH45 min有最大值。饲粮铜添加水平对食入氮、尿氮、沉积氮、氮利用率及氮生物利用率有极显著影响（P＜0．01），对粪氮、氮表观消化率有显著影响（P＜0．05）。综合本试验测定指标，生长獭兔饲粮适宜的铜添加水平为15 mg／kg（饲粮中铜含量的实测值为23．78 mg／kg）。

关键词：铜、獭兔、生长性能、毛皮品质、肌肉品质、免疫器官指数、氮代谢

所属期刊栏目：28

分类号：S816(普通畜牧学)

资助基金：现代农业产业技术体系建设专项CARS-44-B-1；国家公益性行业农业科研专项2000903006；山东省农业重大应用技术创新课题肉、獭兔高效高产技术研究、集成与推广；中国博士后科学基金资助项目2015M580601

在线出版日期：2016-11-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：3687-3693