硫辛酸和敌草快对育肥猪生长性能、血浆和空肠氧化还原状态及空肠细胞凋亡的影响

摘要：

本文旨在研究硫辛酸（ LA）和敌草快（ diquat）对育肥猪生长性能、血浆和空肠氧化还原状态及空肠细胞凋亡的影响。采用2×2双因子试验设计，腹腔滴注diquat（每千克体重0、8 mg）和饲粮中添加 LA（0、800 mg／kg）为2个主效应，共形成4个组。选取24头体重为（70．64±3．61） kg的健康大白阉公猪，随机分为4个组，每组6个重复，每个重复1头猪。试验期29 d。于试验第1天开始在育肥猪饲粮中添加LA，直到试验结束；于试验第15天腹腔滴注diquat，无diquat刺激育肥猪滴注等量的生理盐水。于试验第29天收集血浆和空肠样品，用试剂盒检测血浆和空肠组织的抗氧化指标，免疫印迹杂交（ Western blotting ）试验检测空肠热休克蛋白70（ HSP70）和半胱氨酸天冬氨酸蛋白酶－3（ caspase?3）的蛋白质相对表达量。结果表明：1）饲粮添加LA和腹腔滴注diquat对育肥猪的空肠超氧化物歧化酶（ SOD）活性有极显著的交互作用（ P＜0．01），对育肥猪的生长性能、血浆和空肠其他抗氧化指标以及空肠HSP70和caspase?3的蛋白质相对表达量均无显著交互作用（ P＞0．05）。2）腹腔滴注diquat极显著降低了育肥猪的平均日采食量（ ADFI）和平均日增重（ ADG），血浆SOD、谷胱甘肽过氧化物酶（ GSH?Px）和过氧化氢酶（CAT）活性，空肠 SOD、锰超氧化物歧化酶（ MnSOD）活性和总抗氧化能力（ T?AOC）（ P＜0．01）；极显著升高了料重比（F／G）、血浆丙二醛（MDA）含量、空肠过氧化氢（H2O2）含量、空肠HSP70和caspase?3的蛋白质相对表达量（ P＜0．01）。饲粮中添加LA使育肥猪的ADFI显著升高（ P＜0．05），ADG极显著升高（ P＜0．01），空肠MnSOD活性极显著升高（ P＜0．01），空肠HSP70的蛋白质相对表达量显著降低（P＜0．05），空肠 caspase?3的蛋白质相对表达量有降低的趋势（ P＝0．052）。3）在diquat刺激下，饲粮中添加LA使育肥猪的ADFI和ADG极显著升高（ P＜0．01），血浆SOD活性显著升高（ P＜0．05），空肠SOD和MnSOD活性极显著升高（ P＜0．01）。综上所述，腹腔滴注diquat引起了育肥猪强烈的氧化应激，导致了育肥猪生长性能下降、血浆和空肠氧化还原系统失衡，并引起空肠细胞凋亡。饲粮中添加LA有缓解diquat所致的育肥猪氧化应激的作用，并能减缓空肠氧化及细胞凋亡。

关键词：硫辛酸、敌草快、育肥猪、氧化应激、空肠、细胞凋亡

所属期刊栏目：28

分类号：S828(家畜)

资助基金：国家重点基础研究发展计划课题2012CB124706；国家科技支撑计划课题2012BAD39B02；中国农业科学院科技创新工程ASTIP-IAS07

在线出版日期：2016-11-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共10页

页码：3650-3659