饲粮纤维对家禽肠道健康的调控及作用机制

摘要：

近年来由于抗生素在临床上的滥用，使得抗菌药物的抗菌效果大大降低，抗生素滥用还会导致有害菌定殖增加，影响人和动物的健康。因此，很多国家开始禁止用抗生素作为饲料添加剂，且在饲料中添加低剂量的抗生素作为肠道微生态调节剂已不再受欢迎，而探寻新的抗生素替代品来调节畜禽肠道微生物区系和维持肠道健康显得非常重要。人们一直误认为饲粮纤维是一种抗营养因子，指出纤维能稀释饲粮能量水平，影响家禽的生产性能。但最新研究表明，在家禽饲粮中添加适量纤维是改善家禽肠道健康、减少家禽肠道紊乱的一种有效的营养调控措施。本文从家禽肠道发育、肠道黏膜形态及上皮组织健康、肠道消化生理、肠道微生物区系等方面综述饲粮纤维对家禽肠道健康的影响，为进一步研究纤维对家禽肠道健康的调控机制提供参考，也为今后在家禽饲粮中添加纤维性物质提供一定的科学依据。

关键词：饲粮纤维、消化道发育、肠黏膜、肠道微生态、家禽、调控

所属期刊栏目：28

分类号：S816(普通畜牧学)

资助基金：云南省优势特色重点学科生物学一级学科建设项目50097505；国家自然科学基金31460609

在线出版日期：2016-11-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共9页

页码：3377-3385