二肽螯合铁对仔猪生长性能、血清铁和抗氧化指标的影响

摘要：

本试验旨在研究二肽螯合铁对仔猪生长性能、血清铁和抗氧化指标的影响。选取40日龄健康三元杂交仔猪80头，随机分为对照组和试验组2个组，每组4个重复，每个重复10头猪。对照组和试验组饲粮中的铁添加量均为180 mg／kg（以铁计），对照组仅添加硫酸亚铁，试验组仅添加二肽螯合铁。试验期21 d。结果表明，与对照组相比，试验组平均日增重（ ADG）提高了10．37％（P＞0．05），料重比（F／G）降低了5．59％（P＜0．05）；试验组血清铁含量显著高于对照组（ P＜0．05），血清铁蛋白和血红蛋白含量高于对照组（ P＞0．05）；试验组血清超氧化物歧化酶（ SOD）活性显著高于对照组（ P＜0．05），血清丙二醛（ MDA）含量显著低于对照组（ P＜0．05）。由此可见，二肽螯合铁可明显促进仔猪生长，改善仔猪体内铁代谢状况，增强仔猪抗氧化能力。

关键词：二肽螯合铁、血红蛋白、抗氧化、仔猪

所属期刊栏目：28

分类号：S828(家畜)

资助基金：“十二五”农村领域国家科技计划课题2012BAD39B03；广东省中国科学院全面战略合作项目2013B091500095；广东省产学研合作专项2013B090900007

在线出版日期：2016-08-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：2551-2555