饲料中添加低聚木糖对仿刺参幼参生长性能、肠道消化酶活力和免疫力的影响

摘要：

在水温14．8～18．6℃、盐度（29±1） PSU下，用120 L的蓝色塑钢水箱研究了饲料中添加低聚木糖（ xylo?oligosaccharides，XOS）对仿刺参（ Apostichopus japonicus Selenka）幼参生长性能、肠道消化酶活力和免疫力的影响。配制 XOS 添加量分别为0（对照）、0．015％、0．030％、0．045％、0．060％和0．075％的6组试验饲料，投喂平均体重为（6．80±1．05） g的仿刺参幼参75 d。每组饲料随机投喂3个水箱，每个水箱放养45头幼参。结果显示：饲料中添加XOS显著提高了仿刺参幼参的特定生长率（ SGR）（ P＜0．05）。饲料中XOS添加水平（ X）与仿刺参幼参SGR（ Y）之间的回归方程为Y＝－151．68X2＋13．302X＋0．8607（ R2＝0．9275），得出XOS添加量为0．044％时SGR最高。饲料中添加XOS对仿刺参幼参的成活率（ SR ）和出皮率（ GBWR ）无显著影响（ P＞0．05）。饲料中添加XOS提高了仿刺参幼参的干物质表观消化率（ ADDM），但仅0．030％组显著高于对照组（P＜0．05）。饲料中添加0．030％～0．060％的XOS显著提高了仿刺参肠道蛋白酶、淀粉酶活力和体腔液中超氧化物歧化酶（SOD）活力（P＜0．05），以0．045％组肠道蛋白酶和淀粉酶活力最高，以0．060％组体腔液中 SOD 活力最大。饲喂30 d时，饲料中添加0．030％～0．075％的XOS显著提高了仿刺参体腔液中碱性磷酸酶（ AKP）活力（ P＜0．05），而饲喂60 d时，除0．045％组外，其他各组体腔液中 AKP活力无显著差异（P＞0．05）。由此得出，饲料中添加0．030％～0．060％的XOS可提高仿刺参幼参肠道消化酶活力，增强其免疫力，从而促进仿刺参幼参生长；仿刺参饲料中XOS的最适添加量为0．044％，建议XOS投喂时间在2个月左右。

关键词：低聚木糖、仿刺参、生长性能、表观消化率、消化酶、免疫力

所属期刊栏目：28

分类号：S963(水产养殖技术)

资助基金：山东省农业良种工程重大课题“速生抗病耐高温刺参良种选育”

在线出版日期：2016-08-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共8页

页码：2534-2541