饲粮添加不同水平苜蓿粗多糖对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响

摘要：

本试验旨在研究饲粮添加不同水平苜蓿粗多糖对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响。选取540只27周龄的海兰褐壳蛋鸡，随机分为6组，每组6个重复，每个重复15只鸡。对照组饲喂基础饲粮，试验组分别饲喂在基础饲粮中添加250、500、1000、2000和4000 mg／kg苜蓿粗多糖的试验饲粮。试验期24周。结果表明：与对照组相比，1）试验1～8周，500、2000和4000 mg／kg苜蓿粗多糖添加组产蛋率均显著提高（ P＜0．05）；试验9～16周、17～24周和1～24周，250、500、1000和2000 mg／kg苜蓿粗多糖添加组产蛋率显著提高（ P＜0．05），料蛋比显著降低（P＜0．05），且在试验17～24周和1～24周，总产蛋重量显著提高（P＜0．05），而平均蛋重和采食量无显著差异（P＞0．05）；2）250、500和1000 mg／kg苜蓿粗多糖添加组在试验第6、8、12、16、20和24周蛋壳颜色显著加深（ P＜0．05），且在试验第8、12、16周较4000 mg／kg苜蓿粗多糖添加组蛋壳颜色亦显著加深（P＜0．05）；3）2000 mg／kg苜蓿粗多糖添加组在试验第6、20、24周蛋壳强度显著提高（ P＜0．05）；4）试验第8、12、16、20和24周，250、500、1000和2000 mg／kg苜蓿粗多糖添加组蛋壳厚度显著增加（ P＜0．05），且4000 mg／kg苜蓿粗多糖添加组在试验第8、20、24周蛋壳厚度亦显著增加（P＜0．05）；5）2000 mg／kg苜蓿粗多糖添加组在试验第10、12和24周蛋白高度和哈夫单位显著提高（P＜0．05），且2000 mg／kg苜蓿粗多糖添加组在试验第10和12周蛋白高度和哈夫单位显著高于250、1000和4000 mg／kg苜蓿粗多糖添加组（ P＜0．05）。试验表明，产蛋期蛋鸡饲粮中添加适宜水平的苜蓿粗多糖可以显著提高蛋鸡生产性能，改善蛋品质，且推荐适宜添加水平为250 mg／kg。

关键词：苜蓿、粗多糖、蛋鸡、生产性能、蛋品质

所属期刊栏目：28

分类号：S816.7(普通畜牧学)

资助基金：“十二五”国家科技支撑计划课题2013BAD10B04；国家蛋鸡产业技术体系建设专项经费CARS-41-K16；中国农业科学院科技创新工程ASTIP-IAS08

在线出版日期：2016-08-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共11页

页码：2465-2475