饲粮添加不同水平果胶寡糖螯合锌对肉仔鸡生长性能、免疫功能和血清抗氧化功能的影响

摘要：

本试验旨在研究饲粮添加不同水平果胶寡糖螯合锌(zinc-pectic oligosaccharide chelate,Zn-POS)对爱拔益加(AA)肉仔鸡生长性能、免疫功能和血清抗氧化能力的影响.选用1日龄健康、体况较一致的AA肉仔鸡480只(公母各占1/2),根据体重一致原则随机分为5组,每组6个重复,每个重复16只鸡.其中Ⅰ组为基础饲粮组;Ⅱ组为抗生素组,在基础饲粮中添加62.5 mg/kg黄霉素;Ⅲ、Ⅳ和Ⅴ组为Zn-POS组,在基础饲粮中分别添加300、600和900 mg/kgZn-POS.试验期42 d.结果表明:1)1～21日龄,与Ⅰ组相比,Ⅲ、Ⅳ组平均日增重显著提高(P＜o.05);与Ⅱ组相比,Ⅲ、Ⅳ组体重显著提高(P＜0.05).22～42日龄,与Ⅰ组相比,Ⅲ、Ⅳ组平均日增重显著提高(P＜0.05),Ⅳ组平均日采食量显著提高(P＜0.05).1～42日龄,与Ⅰ组相比,Ⅳ组平均日增重极显著提高(P＜0.01),Ⅲ、Ⅴ组平均日增重显著提高(P＜0.05),Ⅳ组平均日采食量显著提高(P＜0.05);Ⅱ组平均日增重极显著高于Ⅰ组(P＜0.01).2)Ⅱ组法氏囊指数显著高于Ⅰ组(P＜0.05),但Ⅱ组血清中免疫球蛋白G水平显著低于Ⅰ组(P＜0.05).3)Ⅲ组血清总超氧化物歧化酶活性极显著高于Ⅰ组(P＜0.01),Ⅲ、Ⅴ组血清过氧化氢酶活性显著高于Ⅰ组(P＜0.05);Ⅳ、Ⅴ组血清丙二醛含量显著低于Ⅲ组(P＜0.05).由此可见,饲粮中添加Zn-POS能改善1～42日龄AA肉仔鸡生长性能、免疫功能和血清抗氧化功能,以600 mg/kg添加水平较为适宜.

关键词：果胶寡糖螯合锌、生长性能、免疫功能、血清抗氧化功能、AA肉仔鸡

所属期刊栏目：28

分类号：S816.7(普通畜牧学)

资助基金：公益性行业科研专项“饲料中抗生素替代品关键研究与示范”201403047;“948”重点项目“低碳氮”排放的饲料高效利用技术引进与开发2011-G7;果胶寡糖及其络合物创新与应用2014EG134239

在线出版日期：2017-05-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共8页

页码：1757-1764