小肽对奶牛瘤胃微生物蛋白产量、产奶性能和氮排泄的影响

摘要：

本试验旨在研究小肽( small peptides,SP)对奶牛瘤胃微生物蛋白产量、产奶性能及氮排泄的影响。选取年龄、体重、产奶量、乳成分及泌乳期[(45±15) d]相近的荷斯坦奶牛40头,分为4组,每组10头,对照组和试验1组、2组、3组分别补饲0、50、100和150 g/( d·头) SP。预试期15 d,正试期60 d。结果表明：1)试验组的瘤胃微生物蛋白产量显著高于对照组( P<0.05),试验1组、2组、3组分别比对照组提高17.38%、22.94%、12.22%。2)试验组产奶量显著高于对照组(P<0.05),试验1组、2组、3组分别比对照组提高9.93%、12.64%、7.53%；SP能显著提高乳脂率和乳蛋白率(P<0.05),显著降低乳体细胞数(P<0.05)(以试验2组最低)。3)在氮总排泄量上,试验组显著低于对照组( P<0.05),试验1组、2组、3组分别降低13.31%、15.01%、9.43%。本试验条件下,综合考虑瘤胃微生物蛋白产量、产奶量、乳成分含量及氮排泄等指标,SP以添加100 g/( d·头)最有利。

关键词：小肽、瘤胃微生物蛋白、产奶性能、氮排泄

所属期刊栏目：28

分类号：S816.7;S823(普通畜牧学)

资助基金：山东省现代农业产业技术体系牛产业创新团队SDAIT-12-011-08

在线出版日期：2016-05-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共9页

页码：1090-1098