饲粮脂肪水平对冬毛期银狐能量代谢、血清生化指标、肝脏脂肪酸组成及肝脏型脂肪酸结合蛋白基因表达的影响

摘要：

本试验旨在研究饲粮脂肪水平对冬毛期银狐能量代谢、血清生化指标、肝脏脂肪酸组成及肝脏型脂肪酸结合蛋白（ L-FABP ）基因表达的影响。选取145日龄、体重相近的健康雄性银狐50只，随机分成5组（每组10个重复，每个重复1只），分别饲喂含10％、12％、16％、20％、24％混合油脂（鸡油∶豆油＝1∶1）的试验饲粮，试验饲粮对应的脂肪水平为12．85％（ A组）、14．71％（ B组）、18．72％（ C组）、22．23％（ D组）、26．11％（ E组）。预试期为15 d，正试期为75 d。结果显示：1）饲粮脂肪水平显著或极显著影响冬毛期银狐干物质日采食量、日采食代谢能、平均日增重和代谢能增重比（ P＜0．05或P＜0．01），而对总能消化率无显著影响（ P＞0．05）。2）随着饲粮脂肪水平的升高，冬毛期银狐血清甘油三酯（ TG）、葡萄糖（ GLU）水平呈升高趋势，且E组血清TG水平显著高于A、B组（ P＜0．05），A组血清GLU水平显著低于其他各组（ P＜0．05）。饲粮脂肪水平对血清总胆固醇（ TC ）、高密度脂蛋白胆固醇（ HDL-C ）、低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）水平以及谷丙转氨酶（ALT）和谷草转氨酶（AST）活性无显著影响（P＞0．05）。3）饲粮脂肪水平对冬毛期银狐肝脏脂肪酸中多不饱和脂肪酸（ PUFA ）、单不饱和脂肪酸（ MUFA ）及饱和脂肪酸（ SFA）的比例有显著或极显著影响（ P＜0．05或P＜0．01）。随着饲粮脂肪水平的升高，肝脏中PUFA和MUFA的比例升高，而SFA的比例则下降。4）随着饲粮脂肪水平的升高，冬毛期银狐肝脏中L-FABP mRNA相对表达量基本呈增加趋势，其中E组极显著高于A、B、C组（ P＜0．01）。由此得出，过高的饲粮脂肪水平不利于冬毛期银狐充分利用饲粮中营养物质；提高饲粮脂肪水平可增加冬毛期银狐血清TG和GLU水平，同时促进肝脏中不饱和脂肪酸的沉积；提高饲粮脂肪水平可上调冬毛期银狐肝脏中L-FABP基因的表达，进而促进脂肪酸的转运，减轻高脂饮食对肝脏造成的损伤。

关键词：银狐、脂肪水平、血清生化指标、肝脏、脂肪酸组成、肝脏型脂肪酸结合蛋白

分类号：S816(普通畜牧学)

资助基金：吉林省自然科学基金项目20140101033JC；中国农业科学院科技创新工程项目

在线出版日期：2016-04-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共9页

页码：618-626