饲料中添加枯草芽孢杆菌对团头鲂幼鱼生长性能、肝脏抗氧化指标、肠道菌群结构和抗病力的影响

摘要：

本试验旨在研究饲料中添加枯草芽孢杆菌对团头鲂幼鱼生长性能、肝脏抗氧化指标、肠道菌群结构和抗病力的影响。选取初始体重为（1．81±0．01） g的团头鲂幼鱼360尾，随机分为4组（每组3个重复，每个重复30尾），分别饲喂添加0（T0组，作为对照组）、2×107（T1组）、2×108（T2组）、2×109 CFU／g枯草芽孢杆菌（T3组）的等氮等脂饲料。试验期为8周。结果表明：1）与对照组相比，T1组和T2组团头鲂幼鱼的增重率、特定生长率显著升高（ P＜0．05），且T1组的饲料系数显著降低（ P＜0．05）。2）与对照组相比，T1组团头鲂幼鱼的肝脏抗氧化酶（超氧化歧化酶、过氧化氢酶和谷胱甘肽过氧化物酶）活性显著升高（ P＜0．05），同时该组肝脏丙二醛含量显著降低（ P＜0．05）。3）各组全鱼水分、粗蛋白质、粗脂肪和粗灰分含量均无显著差异（ P＞0．05）。4）变性梯度凝胶电泳（ DGGE）图谱显示摄食不同添加量枯草芽孢杆菌饲料的团头鲂幼鱼的肠道菌群结构发生了改变。5）采用嗜水气单胞菌对鱼体进行攻毒，各组96 h后的累积死亡率未产生显著差异（ P＞0．05），但T1组和T2组的累积死亡率低于对照组和T3组。由此可见，饲料中添加2×107 CFU／g的枯草芽孢杆菌能够提高团头鲂幼鱼的生长性能、抗氧化能力，并改变肠道菌群结构，但对其体成分和抗病力没有显著影响。

关键词：团头鲂、枯草芽孢杆菌、生长、抗氧化能力、肠道菌群结构

分类号：S828(家畜)

资助基金：中央级公益性科研院所基本科研业务费专项资金2015C06XK01；江苏省自然科学基金 SBK2015020058；国家大宗淡水鱼类产业技术体系华东养殖岗位CARS-46-14；十二五国家科技支撑计划长江下游池塘高效生态养殖技术集成与示范2012BAD25B07

在线出版日期：2016-04-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共8页

页码：507-514