持续偏热处理对肉仔鸡免疫器官指数、小肠形态结构和黏膜免疫指标的影响

摘要：

本试验研究了不同持续偏热( 26和31 ℃)处理对肉仔鸡免疫器官指数、小肠形态结构和黏膜免疫指标的影响. 试验选取22日龄爱拔益加( AA)肉仔鸡144只转入人工气候实验舱,随机分成3个处理,每个处理6个重复,每个重复8只(公母各占1/2). 适应期7 d,温度21 ℃,相对湿度60%. 29日龄时,试验温度分别调整到21、26和31 ℃,相对湿度60%,至试验结束,试验期共14 d. 结果表明:与21 ℃处理相比,1)26和31 ℃处理对肉仔鸡胸腺指数无显著影响( P>0.05);第7天,31 ℃处理显著降低脾脏指数( P<0.05);第7、14天,31 ℃处理显著降低法氏囊指数(P<0.05). 2)26和31℃处理显著降低第14天空肠和回肠绒毛高度(P<0.05);31 ℃处理显著升高第14天空肠隐窝深度( P<0.05);26 和31 ℃处理显著升高第14 天回肠隐窝深度(P<0.05). 3)31 ℃处理显著降低第1 天十二指肠分泌型免疫球蛋白 A(SIgA)含量,26 和31 ℃处理显著降低第7天十二指肠SIgA含量;31 ℃处理显著降低第1天空肠SIgA含量. 因此,与21 ℃处理相比,持续偏热( 26和31 ℃)处理不同程度影响肉仔鸡免疫器官的发育,损伤小肠形态结构,降低小肠黏膜免疫功能.

关键词：偏热处理、肉仔鸡、免疫器官指数、小肠形态结构、黏膜免疫

所属期刊栏目：27

分类号：S852.1;S831(动物医学（兽医学）)

资助基金：国家"十二五"科技支撑课题2012BAD39B02;中国农业科学院科技创新工程ASTIP-IAS07

在线出版日期：2016-02-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共8页

页码：3887-3894