早期断奶仔猪血浆氨基酸代谢谱动态变化研究

摘要：

本试验旨在研究仔猪早期断奶过程中血浆氨基酸代谢谱的动态变化. 选取8头21日龄"杜×长×大"断奶仔猪,在断奶后0、1、3、5、7、10、15、30 d采集血液样本用于氨基酸分析. 结果表明,仔猪血浆精氨酸、瓜氨酸和鸟氨酸含量在断奶后1~5 d内显著下降(P<0.05),在断奶后7~30 d上升. 亮氨酸、脯氨酸、酪氨酸和牛磺酸含量在断奶后1~3 d内显著下降( P<0.05) ,然后上升. 异亮氨酸、赖氨酸、甘氨酸和丝氨酸含量在断奶后5d显著低于其他时间点的含量( P<0.05). 组氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸、天冬氨酸、半胱氨酸含量在断奶后10 d最低. 谷氨酸含量在断奶后0、1和10 d显著低于其他时间点含量( P<0.05). 总氨基酸含量在断奶后1~5 d逐渐降低( P<0.05) ,断奶后7 d起升高并至断奶后30 d无显著变化( P>0.05). 主成分分析显示,随着断奶后时间的延长,仔猪血浆氨基酸代谢谱与断奶后0d的代谢谱差异逐渐变大,然后逐渐向断奶后0d代谢谱位置靠拢,并趋于稳定,其中断后3~5d血浆氨基酸代谢谱变化幅度最大.偏最小二乘法判别分析模型表明,谷氨酸在NRC ( 1998 )饲养标准下区分断奶后各时间点血浆代谢谱最重要的氨基酸. 由此可见,仔猪在早期断奶阶段机体的蛋白质或者氨基酸代谢发生明显变化,且在断奶后3~5d变化幅度最为显著.

关键词：仔猪、早期断奶、血浆、氨基酸、代谢谱

所属期刊栏目：27

分类号：S852.2;S828(动物医学（兽医学）)

资助基金：国家自然科学基金31402083;杭州市农业科研攻关专项20140432B77

在线出版日期：2016-02-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共8页

页码：3846-3853