维生素A抗氧化功能的机制

摘要：

动物机体由于旺盛的新陈代谢会产生大量花生四烯酸( ARA)和一氧化氮( NO) ,进而诱导氧化应激的发生,对细胞产生毒性和损害作用. 维生素A可以有效地调控ARA和NO的生成,在提高机体抗氧化、免疫功能等方面起着重要的作用. 本文主要综述了维生素A对动物ARA和NO生成的调节作用及其相关机理的研究进展,以期对今后深入研究其调节机理、科学补充维生素A及提高机体的抗氧化功能提供理论参考.

关键词：维生素A、抗氧化功能、花生四烯酸、一氧化氮

所属期刊栏目：27

分类号：S852.2(动物医学（兽医学）)

资助基金：国家自然科学基金资助项目31160466;高等学校博士学科点专项科研基金20111515110004

在线出版日期：2016-02-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：3671-3676