不同水平的无机及有机复合微量元素对蛋黄及排泄物中微量元素含量的影响

摘要：

本试验旨在研究不同水平无机及有机复合微量元素对蛋黄及排泄物中微量元素含量的影响. 选取990只22周龄的京红1号蛋鸡随机分为11组,每组6个重复,每个重复15只鸡.1组为对照组,2~6组(无机组)与7~11组(有机组)分别在饲粮中按NRC ( 1994 )推荐需要量的25%、50%、75%、100%、125%添加不同水平的无机或有机复合微量元素,其中锰( Mn)、铁(Fe)、锌(Zn)、硒(Se)添加水平参照 NRC(1994)蛋鸡营养需要标准,铜(Cu)添加水平参照NRC(1994)肉鸡营养需要标准. 试验期24周. 结果如下:1)与对照组相比,125%无机组不同程度地提高蛋黄中Mn、Cu、Zn、Se的含量;75%、100%、125%无机组极显著增加排泄物中Mn、Cu、Zn、Se的含量( P<0.01). 2)与对照组相比,试验第12周,50%有机组显著增加蛋黄中Cu、Zn、Se的含量( P<0.05);75%、100%、125%有机组不同程度地增加排泄物中Mn、Fe、Cu、Zn的含量. 3)有机组蛋黄中Fe、Cu的含量不同程度地高于无机组;NRC推荐需要量的75%、125%添加水平下,无机组排泄物中Mn、Fe、Cu、Zn的含量不同程度地高于有机组. 试验表明,产蛋期蛋鸡饲粮中无机及有机复合微量元素均以NRC推荐需要量的25%、50%添加能够保证蛋黄中微量元素含量不减少的同时避免排泄物中微量元素的排泄过量;与无机复合微量元素相比,有机微量元素能够增加蛋黄中Fe、Cu的含量,在NRC推荐需要量的75%、125%添加水平下降低排泄物中微量元素的排泄.

关键词：微量元素、蛋黄、排泄物

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分类号：S816.71;S831(普通畜牧学)

资助基金：国家蛋鸡产业技术体系建设专项经费CARS-41-K16;中国农业科学院科技创新工程ASTIP-IAS08

在线出版日期：2015-12-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共15页

页码：3366-3380