硫酸钠对蛋鸡生产性能、抗氧化能力、肠道形态及盲肠微生物菌群的影响

摘要：

本试验旨在研究饲粮中添加硫酸钠对蛋鸡生产性能、抗氧化能力、肠道形态及盲肠微生物菌群的影响. 选取健康且体重和产蛋率相近的20周龄海兰白蛋鸡450只,随机分为5 组,每组6个重复,每个重复15 只鸡. 对照组饲喂基础饲粮,试验组分别饲喂在基础饲粮中添加0.3%、0.6%、1.5%、3.0%硫酸钠的试验饲粮. 试验期8周. 结果显示:1)饲粮中添加硫酸钠可促进蛋鸡产蛋,其中以低剂量(0.3%和0.6%)组效果较佳,但差异不显著(P>0.05). 2)与对照组相比,饲粮中添加硫酸钠对血浆和肝脏的抗氧化指标均无显著影响( P>0.05). 与0.6%组相比,高剂量(1.5%和3.0%)组血浆的谷胱甘肽过氧化物酶( GSH-Px)活性和肝脏的总超氧化物歧化酶(T-SOD)活性显著或极显著降低(P<0.05 或 P<0.01),3.0%组的血浆总抗氧化能力(T-AOC)和肝脏GSH-Px活性显著降低(P<0.05). 3)与对照组相比,0.6%组十二指肠和回肠的绒毛高度分别提高了30.51%和42.63%( P<0.01) ,0.6%组十二指肠的隐窝深度显著降低( P<0.05),绒隐比显著提高(P<0.05). 与0.6%组相比,高剂量(1.5%和3.0%)组十二指肠和回肠的绒毛高度及十二指肠的绒隐比极显著降低(P<0.01),3.0%组十二指肠和回肠的隐窝深度极显著增加(P<0.01). 4)与对照组相比,低剂量(0.3%和0.6%)组极显著降低了大肠杆菌数量(P<0.01),且以0.6%组效果最佳. 与0.6%组相比,高剂量(1.5%和3.0%)组肠杆菌和大肠杆菌数量显著或极显著增加( P<0.05或P<0.01). 本试验结果提示,饲粮中添加0.3%~0.6%的硫酸钠能提高蛋鸡的抗氧化能力,改善肠道形态和调节微生物菌群,且蛋鸡饲粮中硫酸钠适宜添加水平为0.6%.

关键词：硫酸钠、蛋鸡、生产性能、抗氧化能力、肠道形态、微生物菌群

所属期刊栏目：27

分类号：S816.71;S831.1(普通畜牧学)

资助基金：东南沿海地区大学农业科技服务技术集成与示范2013BAD20B02

在线出版日期：2015-12-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共8页

页码：3358-3365