半胱胺和酵母培养物添加量对奶牛产奶性能及氮排泄的影响

摘要：

本试验旨在研究半胱胺( cysteamine,CS)和酵母培养物( yeast culture,YC)添加量对奶牛产奶性能及氮排泄的影响. 选取年龄、体重、产奶量及泌乳期[(135±15) d]相近的荷斯坦奶牛40头,分为10组. C组饲喂基础饲粮,试验组补饲不同水平组合的CS和YC,其中CS设3个添加量,分别为17.5(L)、20.0(M)和22.5 g/(d·头)(H);YC 设3 个添加量,分别为90 ( L)、100( M)和110 g/( d·头) ( H) ,共9 个不同添加量组合,分别为LL、ML、HL、LM、MM、HM、LH、MH和HH组,每组4个重复,每个重复1头. 预试期15 d,正试期60 d. 结果表明:1)各试验组产奶量均高于C组,以HM组最高,极显著高于C组( P<0.01);2)各试验组乳脂率、乳蛋白率均高于C组,均以HM组最高,乳中体细胞数则低于C组,以HM组最低, HM组与C组差异均极显著( P<0.01);3)各试验组饲粮氮泌乳转化效率均高于C组,以HM组最高,与C组差异极显著( P<0.01) ,LL、ML、HL、LM、MM、HM、LH、MH和HH组总氮排泄量比C组分别降低5.23%、8.50%、12.36%、21.92%、24.34%、27.25%、16.31%、18.10%、20.43%,HM组与C组差异极显著( P<0.01). 结果提示,泌乳奶牛饲粮联合添加CS和YC可提高产奶量,改善乳品质,提高饲粮氮泌乳转化效率,降低粪尿氮排泄量;本试验条件下的最佳联合添加组合为 CS 22.5 g/( d·头)、YC 100 g/( d·头).

关键词：半胱胺、酵母培养物、产奶性能、氮排泄

所属期刊栏目：27

分类号：S816.7;S823(普通畜牧学)

资助基金：山东省现代农业产业技术体系牛产业创新团队SDAIT-12-011-08

在线出版日期：2015-09-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共9页

页码：2832-2840