低聚木糖对肉仔鸡的生物安全性评价

摘要：

本试验旨在研究饲粮添加低聚木糖水平对1~21日龄和22~42日龄爱拔益加( AA)肉仔鸡生长性能、血液生理和血浆生化指标、器官发育和组织病理学变化的影响,从而评价低聚木糖对肉仔鸡饲用的生物安全性。试验采用单因子完全随机设计。选用240只1日龄AA肉仔鸡,随机分为4个组(每个组6个重复,每个重复10只鸡,公、母各5只),分别饲喂低聚木糖添加量为0、160、800和1600 mg/kg 的试验饲粮。试验期为42 d。结果表明,饲粮添加1600 mg/kg低聚木糖显著提高21日龄肉仔鸡血浆球蛋白浓度和42日龄肉仔鸡血浆葡萄糖浓度( P<0.05),显著降低21日龄肉仔鸡血浆磷酸肌酸激酶和谷丙转氨酶活性以及42日龄肉仔鸡血浆甘油三酯浓度( P<0.05)；800 mg/kg添加组42日龄肉仔鸡肾脏相对重量显著高于对照组和1600 mg/kg添加组( P<0.05)。以上结果表明,肉仔鸡玉米-豆粕型饲粮中低聚木糖的最高添加限量定为160 mg/kg,具有10倍的安全系数,对肉仔鸡饲用是安全的。

关键词：低聚木糖、生物安全性评价、肉仔鸡

分类号：S816.7;S831(普通畜牧学)

资助基金：山东龙力生物科技股份有限公司资助;中国农业科学院科技创新工程专项经费ASTIP-IAS08;公益性行业农业科研专项经费201403047;国家现代农业产业技术体系岗位专家专项经费CARS-42

在线出版日期：2015-06-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共12页

页码：1841-1852