水料比作为偏热环境肉鸡热舒适评价指标的研究

摘要：

本试验旨在研究持续不同温度(21、26和31℃)处理对肉鸡生长性能、生理指标、采食量和饮水量及相关血清激素含量的影响,探讨水料比( W/F)能否作为肉鸡热舒适评价的指标。试验选取144只22日龄爱拔益加( AA)肉鸡转入环境控制舱,随机分成3组,每组6个重复,每个重复8只鸡(公母各4只)。适应期7 d,温度21℃,相对湿度60%。29日龄时,试验温度分别调整到21、26和31℃,相对湿度60%。试验期14 d。结果表明：1)随着环境温度升高,肉鸡平均日增重(ADG)、平均日采食量(ADFI)极显著降低(P<0.01),料重比(F/G)极显著升高(P<0.01),其中21和26℃组肉鸡F/G无显著差异(P>0.05)；肉鸡平均日饮水量(ADWC)无显著差异(P>0.05),但随着环境温度升高全期W/F、水重比(W/G)极显著升高(P<0.01)。2)随着环境温度升高,肉鸡体核温度、呼吸频率极显著升高( P<0.01)；相比21℃,31℃组肉鸡血清瘦素(LEP)含量显著升高(P<0.05),抗利尿激素(ADH)含量显著降低(P<0.05)；26℃组与21、31℃组肉鸡血清LEP、ADH含量无显著差异( P>0.05)；各组肉鸡血清胆囊收缩素( CCK)、醛固酮( ALD)含量无显著差异( P>0.05)。3)试验第1天、前3 d、前7 d及全期14 d肉鸡W/F与肉鸡ADG、ADFI呈极显著负相关(P<0.01)；第1天、前3 d肉鸡W/F与肉鸡F/G呈极显著正相关( P<0.01),前7 d、全期14 d肉鸡W/F与肉鸡F/G呈显著正相关( P<0.05)。4)肉鸡每日W/F与环境温度、肉鸡体核温度、呼吸频率呈极显著相关( P<0.01)。综上,本试验条件下,肉鸡W/F反映出不同温度下肉鸡的冷热程度,可作为偏热环境下肉鸡热舒适评价的指标。

关键词：水料比、偏热环境、肉鸡、热舒适评价

分类号：S815.5(普通畜牧学)

资助基金：国家科技支撑计划课题“畜禽健康养殖环境控制关键技术研究与集成”2012BAD39B02;中国农业科学院科技创新团队项目ASTIP-IAS07

在线出版日期：2015-06-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共9页

页码：1750-1758