日粮纤维来源对生长猪养分消化率的影响

摘要：

本试验旨在研究3种不同来源的日粮纤维（ DF）对生长猪养分和总能（ GE）的表观全肠道消化率（ ATTD）、表观回肠消化率（ AID）及后肠发酵率的影响。试验采用有重复的4×3不完全拉丁方设计，包括4种试验饲粮和3个饲养周期，每个周期12 d。这4种饲粮分别为基础饲粮、甜菜粕饲粮、麦麸饲粮和燕麦麸饲粮（3种纤维饲粮分别以20％的甜菜粕、麦麸、燕麦麸替代基础饲粮）。选择8头在回肠末端安装简单T 型瘘管的杜×长×大三元杂交阉公猪[初始体重（19．0±1．8） kg]，分别在3个饲养周期交替饲喂4种试验饲粮。结果表明：生长猪饲粮干物质（ DM）、粗蛋白质（ CP）、GE、粗灰分（ ash）和碳水化合物（ CHO）的ATTD、AID及后肠发酵率均受DF来源的显著影响（P＜0．05）。甜菜粕、麦麸和燕麦麸饲粮组DM、GE和CHO的ATTD显著低于基础饲粮组（ P＜0．05），甜菜粕饲粮组CP的ATTD显著低于其他3种饲粮组（ P＜0．05）。饲粮组DM、GE、ash和CHO的AID从高到低的顺序为：基础饲粮＞燕麦麸、麦麸饲粮＞甜菜粕饲粮。甜菜粕与燕麦麸饲粮组CP的AID显著低于其他2种饲粮组（ P＜0．05）。可溶性日粮纤维（ SDF）含量最高的甜菜粕饲粮，其组DM、GE、ash与CHO的后肠发酵率显著高于其他3种饲粮组（P＜0．05）。甜菜粕饲粮组 DM、GE 与 CHO 的后肠消化率分别比基础饲粮组的高12．4％、7．81％和12．6％（ P＜0．05）。综上所述，DF来源（麦麸、燕麦麸或甜菜粕）会显著改变生长猪饲粮GE和养分消化率，而富含SDF的甜菜粕可显著提高饲粮各养分在后肠的发酵率。

关键词：生长猪、日粮纤维、消化率

分类号：S828(家畜)

资助基金：国家科技支撑项目2012BAD39B0；中国农业科学院创新团队ASTTP-IAS07

在线出版日期：2015-04-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共8页

页码：1068-1075