贮藏时间对沙柳混合发酵饲料营养成分及体外消化率的影响

摘要：

本试验旨在探讨贮藏时间对沙柳混合发酵饲料营养成分及体外消化率的影响，为沙柳的利用开辟新途径。试验按不同沙柳比例(36.44%和67.08%)调制成2组混合发酵饲料，分别用FF1和FF2表示，在各组中添加等量的复合菌剂，考察发酵饲料在贮藏1、3、5、7、10、12、15、22、30、45和60 d时，沙柳混合发酵饲料营养成分和体外消化率随时间的变化规律。结果表明：1)随着贮藏时间的延长，沙柳混合发酵饲料的干物质、有机物和可溶性碳水化合物含量显著下降(P<0.05)，并显著降低了中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维和酸性洗涤木质素含量(P<0.05)；粗脂肪含量显著提高( P<0.05)；粗蛋白质含量在贮藏过程中略有上升，但差异不显著( P>0.05)。2)随着贮藏时间的延长，沙柳混合发酵饲料的干物质、有机物、粗蛋白质、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维的体外消化率均显著升高( P<0.05)。2组发酵饲料之间的营养物质体外消化率均差异显著( P<0.05)。由此可见，按沙柳不同比例调制的2种发酵饲料配方，经发酵处理可以有效提高沙柳混合发酵饲料的营养价值。综合各项指标，确定在贮藏30 d后沙柳混合发酵饲料营养成分趋于稳定，且FF1组的营养品质优于FF2组。

关键词：沙柳、贮藏时间、混合发酵饲料、营养成分、体外消化率

分类号：S816.11(普通畜牧学)

资助基金：农业部国家现代肉羊产业技术体系CARS-39;公益性行业农业科研专项经费项目“牧区饲草饲料资源开发利用技术研究与示范”201203042

在线出版日期：2015-03-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共8页

页码：655-662