蚕沙对14~70日龄仔鹅生长性能、体尺性状、屠宰性能和脏器指数的影响

摘要：

本试验旨在研究饲粮中添加不同水平蚕沙对14~70日龄仔鹅生长性能、体尺性状、屠宰性能和脏器指数的影响，以确定仔鹅饲粮中蚕沙的适宜添加水平。选取330只11日龄健康、体重相近的扬州鹅公鹅，随机分为5个组，每组6个重复，每个重复11只鹅。对照组饲喂基础饲粮，试验组分别饲喂添加3%、6%、9%、12%蚕沙的试验饲粮。试验期56 d。结果表明：1)与其他试验组相比，饲粮中添加9%和12%蚕沙显著降低了28、35、42、49、56、63和70日龄仔鹅体重( P<0.05)，显著降低14~28日龄、29~70日龄和14~70日龄仔鹅平均日增重( P<0.05)，显著提高了料重比( P<0.05)。2)与对照组相比，饲粮中添加9%和12%蚕沙显著降低了胫围、胸宽、胸深、体斜长和半潜水长(P<0.05)。3)饲粮添加蚕沙仅对仔鹅胸肌率有显著影响(P<0.05)。4)饲粮添加蚕沙显著影响了仔鹅十二指肠指数、空肠指数、回肠指数、盲肠指数和直肠指数(P<0.05)。由此可知，饲粮添加3%~6%蚕沙对仔鹅生长性能、体尺性状、屠宰性能、脏器指数没有不良影响，且对肠道的生长发育有一定的促进作用。在生产实践中仔鹅饲粮中蚕沙的添加水平不宜超过6%。

关键词：蚕沙、仔鹅、生长性能、屠宰性能、脏器指数、体尺性状

分类号：S835(家禽)

资助基金：公益性行业农业科研专项201303144;江苏高校优势学科建设工程资助项目;扬州大学“新世纪人才工程”资助项目

在线出版日期：2014-12-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共9页

页码：3772-3780