外源寡糖对山羊瘤胃液酶活及粗饲料瘤胃降解率的影响

摘要：

为比较不同外源寡糖对山羊瘤胃液主要酶活及常用粗饲料瘤胃降解率的影响,选用体况良好、体重(62.80±2.45) kg、装有永久性瘤胃瘘管的成年崂山奶山羊去势公羊6只。采用6×4不完全拉丁方试验设计。羊只分别饲喂基础饲粮(对照)及添加1%外源寡糖[甘露寡糖( MOS)、半乳甘露寡糖( GMOS)、寡木糖( XOS)、低聚异麦芽寡糖( IMO)、果寡糖( FOS)]的试验饲粮；试验进行4期,每期35 d,其中预试期25 d,正试期10 d。结果表明：1)饲粮添加MOS可显著提高羧甲基纤维素酶活性( P<0.05)；GMOS、IMO和FOS可显著提高滤纸纤维素酶活性(P<0.05)；添加IMO、XOS、GMOS和FOS可显著或极显著提高β-葡萄糖苷酶活性(P<0.05或P<0.01)；添加MOS、GMOS、XOS、FOS和IMO可显著或极显著提高木聚糖酶活性( P<0.05或P<0.01)；添加IMO、GMOS和FOS可显著提高中性蛋白酶活性( P<0.05)；添加FOS可显著提高α-淀粉酶活性( P<0.05)。2)饲粮添加MOS、GMOS、IMO、XOS、FOS可提高玉米全株青贮、花生蔓、羊草、苜蓿中干物质、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维的瘤胃降解率。综合各项指标,在1%添加水平下,GMOS和FOS在山羊饲粮中添加效果较好。

关键词：外源寡糖、山羊、瘤胃液、酶活、粗饲料、瘤胃降解率

分类号：S826;S816.7(家畜)

资助基金：山东省现代农业产业技术体系羊产业创新团队SDAIT-09-011-04;青岛市科技计划应用基础研究项目11-2-4-5-1-jch

在线出版日期：2014-12-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共9页

页码：3616-3624