10.3969/j.issn.1006-267x.2014.12.001
益生菌与动物肠道自由基的关系
动物肠道益生菌具有免疫调节、形成肠黏膜上皮屏障功能和刺激肠道细胞增殖等多种生理作用。最新研究表明,益生菌一个重要作用机制是可通过调控肠道自由基的水平,既可发挥免疫调节作用,又避免了对肠道产生氧化损伤。益生菌能够刺激肠道细胞产生活性氧自由基( ROS),ROS参与调控肠道细胞内的氧化还原反应过程。同时,益生菌也能够利用其体内相关的酶系,清除肠道细胞产生的过量ROS,从而防止其对肠道的损伤作用。本文对益生菌通过调控肠道自由基水平,既可发挥免疫调节作用,又防止对肠道氧化损伤的功能及其相关机制进行了综述。
益生菌、肠道、自由基
S811.2(普通畜牧学)
国家自然科学基金项目31272461,31301984;宁波市科技计划项目2013C11031,2012A610146
2014-12-23(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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