复合氨基酸络合铁、锌对肥育猪铁、锌吸收代谢的影响

摘要：

本试验旨在研究复合氨基酸络合铁、锌对肥育猪血液生化指标，血清中免疫球蛋白含量，毛发中铁、锌含量及铁、锌表观消化率的影响。选择体重[（55．63±1．33）kg]相近的“杜×长×大”肥育猪36头，随机分至对照组和2个试验组，每组3个重复，每个重复4头猪。对照组饲喂铁、锌含量均为100 mg/kg（由硫酸亚铁、硫酸锌提供）的基础饲粮，试验1组饲喂铁、锌含量均为50 mg/kg（由硫酸亚铁、硫酸锌提供）＋50 mg/kg（由复合氨基酸络合铁、锌提供）的基础饲粮，试验2组饲喂铁、锌含量均为100 mg/kg（由复合氨基酸络合铁、锌提供）的基础饲粮。结果表明：1）3组间的红细胞数量、血细胞压积、血清免疫球蛋白A和免疫球蛋白M含量无显著差异（ P＞0．05）。2）试验2组的血红蛋白含量和血清免疫球蛋白 G含量显著高于对照组（ P＜0．05）。3）试验2组毛发中铁含量显著高于对照组（ P＜0．05），试验2组毛发中锌含量显著高于试验1组和对照组（ P＜0．05）；4）试验2组粪中铁含量和试验2组、试验1组粪中锌含量显著低于对照组（ P＜0．05）；3组间铁和锌表观消化率无显著差异（ P＞0．05）。由此可见，添加复合氨基酸络合铁、锌可显著增加肥育猪血红蛋白、血清免疫球蛋白G含量及毛发中铁、锌含量，显著降低粪中铁、锌含量。

关键词：肥育猪、铁、锌、免疫、毛发

分类号：S828(家畜)

资助基金：江苏省科技支撑计划 BE2011467；扬州市-扬州大学科技合作资金计划YZ2011153

在线出版日期：2014-09-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：2320-2326