饲料中添加葡多酚对吉富罗非鱼生长性能、肠道消化酶活性、血脂水平和肝胰脏抗氧化能力的影响

摘要：

本试验旨在研究饲料中添加葡多酚( GPC)对吉富罗非鱼生长性能、肠道消化酶活性、血脂水平和肝胰脏抗氧化能力的影响。选取平均体重为(8.25±0.07) g的吉富罗非鱼300尾，随机分为5组(每组4个重复，每个重复15尾鱼)，分别投喂在基础饲料中添加0(对照组)、200、400、600和800 mg/kg GPC 的试验饲料。试验期为7周。结果表明：与对照组相比，各GPC添加组的终末体重、增重率、特定生长率和日摄食量均显著提高(P<0.05)，饲料系数则显著降低(P<0.05)，但各GPC添加组间无显著差异(P>0.05)；各组间摄食率和存活率无显著差异(P>0.05)。各GPC添加组肠道脂肪酶和蛋白酶活性均显著高于对照组(P<0.05)，但各GPC添加组间无显著差异( P>0.05)。除200 mg/kg添加组外，其他GPC添加组血清总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇水平均显著低于对照组( P<0.05)；各GPC添加组血清甘油三酯水平均显著低于对照组(P<0.05)，而高密度脂蛋白胆固醇水平则均显著高于对照组(P<0.05)，但各GPC添加组间无显著差异( P>0.05)。各GPC添加组肝胰脏总抗氧化能力和过氧化氢酶活性均显著高于对照组( P<0.05)，但各GPC添加组间无显著差异( P>0.05)；600和800 mg/kg添加组肝胰脏谷胱甘肽过氧化物酶活性均显著高于其他组( P<0.05)；随GPC添加水平的升高，肝胰脏超氧化物歧化酶活性呈先升高后降低趋势，以200 mg/kg组的活性最高；各GPC添加组肝胰脏丙二醛含量显著低于对照组( P<0.05)，且以800 mg/kg添加组的含量最低。由此得出，饲料中添加适宜水平的GPC可提高吉富罗非鱼的生长性能和肠道消化酶活性，调节血脂水平，增强肝胰脏抗氧化能力。本试验条件下，建议吉富罗非鱼饲料中GPC添加水平为200 mg/kg。

关键词：葡多酚、吉富罗非鱼、生长性能、血脂、抗氧化能力

分类号：S963(水产养殖技术)

资助基金：“十二五”农村领域国家科技计划项目“安全高效饲料添加剂创制与应用”2013BAD10B03;福建省科技计划重点项目“高效消除饲料重金属对鱼体毒害作用的添加剂研发”2012N0017

在线出版日期：2014-06-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共8页

页码：1095-1102