猪源唾液乳杆菌对生长猪生长性能、粪中微生物数量及血清指标的影响

摘要：

本试验旨在探讨猪源唾液乳杆菌( L. salivarius)对生长猪生长性能、粪中微生物数量及血清指标的影响。选用平均体重为(35.22±0.86) kg的长×大二元杂交生长猪81头，随机分成3组，每组3个重复，每个重复9头。对照组饲喂基础饲粮，试验组分别饲喂在基础饲粮中添加0.2%、0.4%(每克饲粮活菌数分别为7.0×106和1.4×107 CFU)的猪源L. salivarius冻干制剂。试验期为30 d。结果表明：1)与对照组相比，试验组生长猪的平均日采食量( ADFI)和料重比(F/G)无显著变化(P>0.05)，平均日增重(ADG)有升高趋势(P>0.05)；2)饲粮中添加0.2%、0.4%的猪源L. salivarius能够显著增加生长猪粪中乳酸菌数量( P<0.05)，显著降低大肠杆菌数量(P<0.05)，并显著提高乳酸菌与大肠杆菌的比值(P<0.05)；3)与对照组相比，试验组生长猪血清总胆固醇( TCHO)含量及谷丙转氨酶( ALT)、谷草转氨酶( AST)活性显著降低(P<0.05)；4)试验组生长猪血清结合珠蛋白(Hp)含量均较对照组显著降低(P<0.05)。结果提示，饲粮中添加猪源L. salivarius能够改善生长猪肠道菌群环境和血清指标，提高机体免疫力，进而促进其健康生长。

关键词：唾液乳杆菌、生长猪、生长性能、粪中微生物、血清指标

分类号：S816(普通畜牧学)

资助基金：生猪产业技术体系北京市创新团队建设项目GWZJ-2009-06;北京市农林科学院青年科研基金QNJJ201209

在线出版日期：2014-03-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：725-731