铜对1～4周龄五龙鹅生长性能、屠宰性能、血清氧化酶活性及激素含量的影响

摘要：

本试验旨在研究铜对1～4周龄五龙鹅生长性能、屠宰性能、血清氧化酶活性及激素含量的影响,以确定鹅饲粮中铜的适宜添加水平.试验选用1日龄五龙鹅360只,随机分为6个处理,每个处理6个重复,每个重复10只(公母各占1/2).I组为对照组,饲喂基础饲粮(铜含量为5.87 mg/kg),Ⅱ～Ⅵ组分别饲喂在基础饲粮中添加15、30、60、120、240 mg/kg铜的试验饲粮.试验期4周.结果表明:1)采用不相关比较法进行分析,饲粮铜添加水平为13.73 mg/kg时平均日增重最大,饲粮铜添加水平为9.51 mg/kg时料重比最低.2)与对照组相比,Ⅱ组显著提高了血清总抗氧化能力(P＜0.05),极显著提高了铜锌超氧化物歧化酶和铜蓝蛋白的活性(P＜0.01).3)生长激素、胰岛素、游离三碘甲腺原氨酸和游离甲状腺素与1～4周龄鹅的生长性能及血清氧化酶均有显著或极显著相关性(P＜0.05或P＜0.01).由此可以得出:1)铜对1～4周龄五龙鹅的生长性能和屠宰性能有显著影响,建议鹅饲粮中铜适宜添加水平为9.51～13.78mg/kg.2)饲粮铜添加水平与机体血清氧化酶和激素呈显著相关性.3)在1～4周龄五龙鹅饲粮中,建议铜添加水平不超过15 mg/kg.

关键词：铜、鹅、生长性能、屠宰性能、血清氧化酶、激素

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分类号：S835(家禽)

资助基金：国家水禽产业技术体系专项基金CARS43-11;青岛市科技支撑计划项目12-1-3-17-nsh

在线出版日期：2014-03-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共9页

页码：2897-2905