10.3969/j.issn.1006-267x.2013.12.004
内毒素对牛乳品质的影响及其机制
细菌内毒素,又称脂多糖,是革兰氏阴性菌细胞壁的组成成分,是一种强烈的促炎症分子.本文就内毒素在奶牛体内的产生,内毒素对牛乳中体细胞、乳蛋白、乳脂、乳糖和乳中矿物质的影响及其机制进行了综述.
内毒素、脂多糖、牛乳、品质、奶牛
25
S823(家畜)
国家“973计划”项目2011CB100803
2014-03-05(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共8页
2804-2811
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10.3969/j.issn.1006-267x.2013.12.004
内毒素、脂多糖、牛乳、品质、奶牛
25
S823(家畜)
国家“973计划”项目2011CB100803
2014-03-05(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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2804-2811
国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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