植酸酶对鹅生长性能、养分表观利用率及排泄物指标的影响

摘要：

本试验旨在研究低磷饲粮中添加不同水平植酸酶对五龙鹅生长性能、养分表观利用率及粪中大肠杆菌数量和总氮、总磷含量的影响.选择1日龄五龙鹅216只,随机分为6个组,每组3个重复,每个重复12只鹅.Ⅰ组为正对照组,饲喂基础饲粮(未添加植酸酶)；Ⅱ组为负对照组,饲喂降低0.1％有效磷水平的低磷饲粮(未添加植酸酶)；Ⅲ～Ⅵ组分别饲喂在低磷饲粮基础上添加300、600、900、1 200 IU/kg植酸酶的试验饲粮.试验期16周.结果表明:1)1～4周龄,Ⅳ组平均日增重(ADG)和平均日采食量(ADFI)显著高于Ⅰ组(P＜0.05),料重比(F/G)显著低于Ⅰ组(P＜0.05),ADG极显著高于Ⅱ组(P＜0.01),F/G极显著低于Ⅱ组(P＜0.01)；Ⅴ组ADG显著高于Ⅱ组(P＜0.05),F/G显著低于Ⅱ组(P＜0.05).5～16周龄,Ⅳ、Ⅴ、Ⅵ组ADG和ADFI显著高于Ⅱ组(P＜0.05),Ⅳ、Ⅴ组F/G显著低于Ⅱ组(P＜0.05).2)Ⅲ、Ⅳ、Ⅵ组钙、磷和酸性洗涤纤维表观利用率显著高于Ⅱ组(P＜0.05)；Ⅴ组钙、磷表观利用率极显著高于Ⅰ、Ⅱ组(P＜0.01),中性洗涤纤维表观利用率显著高于Ⅰ、Ⅱ组(P＜0.05)；Ⅳ、Ⅴ组干物质表观利用率显著高于Ⅰ组(P＜0.05).3)Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ、Ⅵ组粪中大肠杆菌数量显著低于Ⅱ组(P＜0.05),Ⅳ、Ⅴ、Ⅵ组粪中总磷含量显著低于Ⅰ组(P＜0.05).由此可见,以生长性能作为衡量指标,1～4周龄五龙鹅饲粮植酸酶适宜添加水平为600 IU/kg,5～16周龄为900 IU/kg；以排泄物总磷含量为衡量指标,1 ～16周龄植酸酶适宜添加水平为900 IU/kg.

关键词：植酸酶、五龙鹅、生长性能、养分表观利用率、大肠杆菌、总氮、总磷

所属期刊栏目：25

分类号：S835(家禽)

资助基金：国家水禽技术产业体系CARS-43-11;青岛市科技计划项目11-2-3-23-nsh

在线出版日期：2013-07-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共9页

页码：1315-1323