饲粮中添加包被蛋氨酸对肉鸡生长性能、血液生化指标和养分表观回肠消化率的影响

摘要：

本试验旨在研究饲粮中添加不同水平包被蛋氨酸对肉鸡生长性能、血液生化指标和氨基酸表观回肠消化率的影响.选用18日龄科宝500肉鸡3 780只,按试验要求随机分为7组,每组设3个重复,每个重复180只鸡.对照组(A组)饲粮添加0.16％的消旋蛋氨酸(DL-Met),试验组饲粮添加含量为50％的包被蛋氨酸,添加量分别为饲粮的0.32％(B组)、0.29％(C组)、0.26％(D组)、0.22％(E组)、0.19％(F组)、0.16％(G组).饲喂至42日龄结束.结果表明:B组和C组末重、平均日增重和平均日采食量均显著高于对照组(P＜0.05),B组死亡率显著低于对照组(P＜0.05),其他组与对照组均差异不显著(P＞0.05);各试验组(除G组外)血浆谷胱甘肽过氧化物酶活性均显著高于对照组(P＜0.05),B组和C组血浆总超氧化物歧化酶活性均显著高于G组(P＜0.05),其他生化指标各组间均差异不显著(P＞0.05);各试验组干物质和粗蛋白质表观回肠消化率均与对照组差异不显著(P＞0.05),除G组多种氨基酸表观回肠消化率显著低于对照组(P＜0.05)外,其他试验组的各种氨基酸表观回肠消化率均与对照组差异不显著(P＞0.05)或显著高于对照组(P＜0.05).结果提示,随着包被蛋氨酸添加量的增加,肉鸡生长性能逐渐改善,氨基酸回肠消化率逐渐提高.饲粮添加0.19％包被蛋氨酸(替代对照组60％的蛋氨酸)即可满足肉鸡需要,即采用包被方式后,蛋氨酸最多可节约40％.

关键词：包被蛋氨酸、肉鸡、生长性能、血液生化指标、养分表观回肠消化率

所属期刊栏目：24

分类号：S831.5(家禽)

在线出版日期：2012-10-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共8页

页码：739-746