10.3969/j.issn.1006-267x.2010.01.010
哺乳期犊牛开食料中原料对其系酸力和PH的影响
本文从犊牛开食料原料的配比和系酸力、pH人手,研究其对开食料系酸力、pH的影响规律.选用北方地区犊牛开食料常用的9类原料,以正交试验方法配制成开食料,测定原料、开食料的系酸力和pH,并采用多元回归方法进行统计分析.结果表明,石粉系酸力极高而食盐最低,植物性饲料原料系酸力由高到低依次为大豆粕、麸皮、玉米;矿物质类饲料原料为碱性,玉米、麸皮、大豆粕的pH在5.65~5.92之间,维生素预混料和微量元素预混料的pH较低;各原料对开食料都有显著影响(P<0.05).在本试验没计范围内,配制犊牛开食料时,仅从开食料系酸力20~25 mmol/100 g为宜角度考虑确定的各原料的适宜添加比例为:大豆粕≤20%、麸皮0~10%、乳清粉≤20%、磷酸氢钙≤2%、石粉≤2%、食盐0~1.0%、维生素顶混料0~0.04%.犊牛开食料系酸力、pH与原料配比和系酸力、pH之间存在有显著的多元线性相关关系.
犊牛、开食料、系酸力、pH、数学模型
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S823;S816.15(家畜)
国家科技支撵计划子课题--奶牛营养调控及高效饲养技术研究2006BAD04A03-03
2010-04-21(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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