硒酵母对西门塔尔牛日粮养分消化代谢和血清生化指标的影响

摘要：

本试验旨在研究硒酵母对西门塔尔牛营养物质消化代谢和血清生化指标的影响.选用16头平均体重420kg,年龄2.5岁的西门塔尔牛阉牛,采用随机区组设计分为4组,以硒酵母为硒源,分别在日粮中添加硒0、0.3、0.6和0.9 mg/kg.结果表明:日粮养分表观消化率、矿物元素表观存留率、消化氮和沉积氮/消化氮比例均以0.3 mg/kg与0.6 mg/kg组较高(P＜0.05);0.6 mg/kg组甘油三酯显著提高,处理组血糖显著增加,0.6 mg/kg和0.9 mg/kg组白蛋白增加(P＜0.05),总胆固醇、总蛋白和尿素氮差异不显著(P＞0.05);0.6 mg/kg和0.9 mg/kg组血清GOT和GPT含量显著提高(P＜0.05),AKP、ACP和LDH差异均不显著(P＞0.05);处理组GSH-px活性显著提高(P＜0.05),以0.6 mg/kg组最高;0.6 mg/kg和0.9 mg/kg组MDA显著降低(P＜0.05);0.6 mg/kg组GSH含量显著增加(P＜0.05);0.6 mg/kg和0.9 mg/kg组血清硒含量显著增加(P＜0.05).日粮以硒酵母为硒源时,添加硒0.6 mg/kg显著促进营养物质消化代谢和提高机体抗氧化能力,建议日粮加硒为0.6 mg/kg.

关键词：西门塔尔牛、硒酵母、消化率、氮平衡、血清生化指标

所属期刊栏目：19

分类号：S8(畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂)

资助基金：Agricultural Science & Technology Achievements Transform Fund of Ministry of Science and Technology of the People's Republic of China02EFN211401036;Alltech Biotechnology Company04-S-640

在线出版日期：2008-03-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：379-385