谷氨酰胺二肽对断奶仔猪生长、免疫、抗氧化力和小肠粘膜形态的影响

摘要：

本文旨在研究谷氨酰胺二肽(Gln二肽)对断奶仔猪生长、免疫、抗氧化力和小肠粘膜形态的影响,探讨Gln二肽缓减仔猪断奶应激的机理.选用96头平均体重(6.23±0.13) kg杜×(大×长)三元杂交仔猪,按完全区组设计分为4组,每组4个重复,每个重复6头(公母各1/2),各处理仔猪分别饲喂基础饲粮、基础饲粮添加0.125%Gln二肽、基础饲粮添加0.25%Gln二肽和2%血浆蛋白粉的试验饲粮.结果表明,饲粮中添加0.125%和0.25%Gln二肽可以提高断奶仔猪生长性能.其中,断奶后0～10 d 0.125%Gln二肽组的生长性能与2%血浆蛋白粉组相近;断奶后11～21 d 0.125%Gln二肽组的生长性能略优于2%血浆蛋白粉组(P＞0.05),而每kg增重饲料成本显著低于2%血浆蛋白粉(P＜0.05).随饲粮Gln二肽添加水平提高,断奶后第10天血液中CD4+数量以二次曲线方式升高(二次,P=0.08),第10和第21天血清GSH-Px活性分别以线性(线性,P=0.02)或二次曲线(二次,P=0.10)方式升高,第10和第21天血清SOD活性均以线性方式升高(线性,P=0.10和0.08).断奶后第21天,0.125%Gln二肽组十二指肠的隐窝深度显著低于基础饲粮组(P＜0.05).总之,Gln二肽可能通过增强断奶仔猪细胞免疫功能、改善抗氧化能力、防止小肠粘膜绒毛萎缩,以缓减仔猪的断奶应激,从而提高生长性能,且以0.125%Gln二肽组仔猪生长性能最好,每kg增重饲料成本最低.

关键词：谷氨酰胺二肽、断奶仔猪、生长、免疫、抗氧化力、小肠粘膜形态

所属期刊栏目：19

分类号：S8(畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂)

资助基金：广东省重大科技专项基金2002A2030502;中国博士后科学基金2005037587;广东省自然科学基金06025384

在线出版日期：2007-08-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：135-141