淀粉来源对断奶仔猪生产性能及血液生化指标的影响

摘要：

本文旨在研究淀粉来源对断奶仔猪生产性能及血液生化指标的影响.试验选用体重约(8.8±1.02) kg、28日龄断奶的杜×长×大三元杂交仔猪48头,采用单因子试验设计,随机分为4个处理组,每组12个重复,每个重复1头猪.以玉米、早籼稻糙米、糯米和抗性淀粉(resistant starch,RS)-Hi-Maize 1043作为淀粉来源,配制4种等能、等氮、等淀粉试验日粮,进行为期3周的饲养试验.试验结束时采血制血浆,分析血液生化指标.结果表明:(1)试验第1周、第2周、0～2周及全期,RS组的平均日采食量显著低于其他3组(P＜0.05),其他3组差异不显著(P＞0.05);玉米组的平均日增重和饲料转化效率均最佳.试验全期玉米组的平均日增重显著高于糙米组(P＜0.05)、糯米组(P＜0.01)和RS组(P＜0.01),料重比低于糙米组(P＞0.05),显著低于RS组(P＜0.05)和糯米组(P＜0.01);糙米组的平均日增重显著高于糯米组(P＜0.05)和RS组(P＜0.05),料重比也低于RS组(P＞0.05)和糯米组(P＜0.05);(2)仔猪采食后血浆葡萄糖、胰岛素浓度、胰岛素/血糖比值和乳酸浓度均以RS组最低,糯米组最高.糯米组采食后1 h的血浆葡萄糖高于糙米组(P＞0.05)、显著高于玉米组(P＜0.05)和RS组(P＜0.01);胰岛素显著高于其他3组(P＜0.05),胰岛素/血糖比值高于糙米组(P＞0.05)、显著高于玉米组(P＜0.05)和RS组(P＜0.05),采食后乳酸浓度各组差异不显著(P＞0.05).仔猪饲喂玉米日粮(直链淀粉/支链淀粉为0.23)的生产性能最佳.

关键词：淀粉来源、断奶仔猪、生产性能、血液生化指标

所属期刊栏目：19

分类号：S8(畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂)

资助基金：国家自然科学基金30371038

在线出版日期：2007-08-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：99-104