女贞子水提物对AA肉仔鸡抗氧化指标的影响

摘要：

选用中草药女贞子水提物、女贞子水提物和五味子醇提物配伍作为饲料添加剂,通过测定4周龄、6周龄肉仔鸡血清、心脏、肝脏和肾组织中总超氧化物歧化酶(total superoxide dismutase,T-SOD)活性,谷胱甘肽还原酶(glutathione reductase,GR)活性与丙二醛(malondialdehyde,MDA)含量,研究上述饲料添加剂对AA肉仔鸡抗氧化指标的影响.采用单因子随机分组试验设计.结果表明:(1)添加0.2%女贞子水提物或其配伍可提高4周龄肉仔鸡心脏、肾脏和6周龄肉仔鸡血清、肝脏SOD(P＜0.05);(2)0.2%女贞子水提取物可提高4周龄肉仔鸡心脏和6周龄肝脏GR活性(P＜0.05),0.2%配伍可提高4周龄肉仔鸡心脏GR活性(P＜0.05);(3)0.2%女贞子水提取物可降低6周龄肉仔鸡心脏和肝脏MDA含量(P＜0.05),0.2%配伍可降低4周龄肉仔鸡肝脏MDA含量(P＜0.05).结果显示,0.2%女贞子水提物及其配伍可提高肉仔鸡抗氧化功能.

关键词：女贞子水提物、五味子醇提物、抗氧化指标、肉仔鸡

所属期刊栏目：19

分类号：S8(畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂)

资助基金：国家重点基础研究发展计划973计划2004CB11750-5;黑龙江省科委自然科学基金重大项目ZJN04-05

在线出版日期：2007-05-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：81-85