高温环境下饲粮营养水平对黄羽肉鸡生产性能和胴体组成的影响

摘要：

本试验选取21日龄健康快大型岭南黄羽肉鸡450只,随机分为3组,每组3个重复,每重复50只鸡(公母各半),室温27～36℃.第1组饲喂黄羽肉鸡常规营养水平饲粮,作对照组;第2组饲粮营养水平提高5%;第3组饲粮营养水平提高10%.试验期42天.试验结果表明,饲粮营养水平提高5%显著提高了试鸡21～42日龄阶段饮水量(P＜0.05),饲粮营养水平提高10%使试鸡21～42日龄阶段采食量显著降低(P＜0.05),饲料转化率显著提高(P＜0.05),43～63日龄阶段平均日增重显著提高(P＜0.05),整个试验阶段的饲料转化率显著提高(P＜0.05).提高饲粮营养水平降低试鸡试验第1周(P=0.0237)、第6周体温(P=0.0013)和第6周呼吸数(P=0.0093).饲粮营养水平提高5%组试鸡42日龄血清尿素氮含量降低20.45%(P＞0.05),饲粮营养水平提高10%组试鸡42日龄、63日龄血清尿素氮含量分别降低15.91%、18.82%(P＞0.05).提高饲粮营养水平降低试鸡腿肌(P=0.0001)和胸肌的水分含量(P=0.001),提高试鸡腿肌的脂肪含量(P=0.0013).综合试验结果认为,高温环境下提高饲粮营养水平能提高试鸡的生长性能,改善体成分,其中营养水平提高10%组好于5%组.

关键词：岭南黄羽肉鸡、热应激、营养水平、生产性能、胴体组成

所属期刊栏目：16

分类号：S831.5(家禽)

资助基金：广东省科技攻关项目962203705

在线出版日期：2007-04-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：57-62