加州鲈常用饲料原料的可利用氨基酸研究

摘要：

本试验用Cr2O3间接测定法测定了加州鲈对秘鲁鱼粉、国产鱼粉、豆粕、麦麸、次粉、酵母粉等6种常用饲料中蛋白质和氨基酸的表观消化率.结果表明,加州鲈对这6种原料的蛋白质消化率和总氨基酸消化率分别为:86.09%和90.12%、84.12和90.00%、76.86%和82.85%、61.22%和75.45%、67.49%和76.27%、72.29和81.30%.动物性原料的消化率均高于植物性原料.经分析,蛋白质和氨基酸的消化率与原料中的粗纤维含量呈负的直线相关系(蛋白质消化率与粗纤维含量rp=-0.9488,P＜0.01;氨基酸消化率与粗纤维含量rA=-0.9133,P＜0.05).

关键词：加州鲈、饲料原料、蛋白质、氨基酸、表观消化率

所属期刊栏目：13

分类号：S965.211:S96316+1(水产养殖技术)

在线出版日期：2007-04-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：43-46