热应激对肉鸡组织过氧化状态的影响

摘要：

本试验研究热应激(32℃,24h、5×24h)对肉鸡组织过氧化状态的影响.结果表明,与对照组相比短期高温应激处理(32℃、24h)使血浆和肝脏中脂质过氧化物(LPO)含量显著升高(P＜0.05),而对其超氧化物歧化酶(SOD)活性无显著影响(P＞0.05);对肾脏组织中SOD酶活性与LPO含量无显著影响(P＞0.05).随高温处理时间的延长(5天),肝脏(P＜0.05)与血浆(P＞0.05)SOD酶活性呈升高趋势,与此同时肝脏与血浆LPO水平降至正常水平;而肾脏SOD酶活性显著降低(P＜0.01),但LPO含量无显著变化(P＞0.05).上述结果表明短期应激时,体内部分组织发生了过氧化现象,随处理时间的延长,这一现象消失,其原因与组织抗氧化酶活性的变化有关.

关键词：肉鸡、热应激、超氧化物歧化酶、脂质过氧化物

所属期刊栏目：13

分类号：S831.4(家禽)

在线出版日期：2007-04-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：30-32,55