新疆部分地区规模化鸡场饲料中霉菌毒素污染状况检测与分析

摘要：

为了解新疆部分地区规模化鸡场饲料中霉菌毒素污染情况,从新疆部分地区规模化鸡场采集豆粕(78份)、玉米(72份)、麦麸(60份)及全价配合饲料样品(80份)共计290份,采用酶联免疫吸附试验(ELISA)检测290份饲料样品中黄曲霉毒素B1(AFB1)、玉米赤霉烯酮(ZEN)、呕吐毒素(DON)和T-2毒素(T-2)含量.结果表明,豆粕、玉米、麦麸及全价配合饲料样品中4种霉菌毒素检出率在52.7％～100.0％之间,豆粕中AFB1和ZEN超标率分别为9.2％和6.2％,玉米中AFB1和ZEN超标率分别为16.2％和8.4％,全价配合饲料中AFB1和T-2超标率分别为19.8％和12.6％.说明该地区规模化鸡场中豆粕、玉米、麦麸及全价配合饲料存在AFB1、ZEN及T-2等3种霉菌毒素污染,应引起重视.

关键词：规模化鸡场;饲料;霉菌毒素;检测

所属期刊栏目：42

分类号：S949.32(水产保护学)

在线出版日期：2021-09-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：131-134