新疆伊犁某肉牛场大肠埃希菌及其毒力基因的检测

摘要：

为了解新疆伊犁某肉牛场潜在的致病性大肠埃希菌，对新疆伊犁地区某养殖场2013年秋季和2014年夏冬两季的饲草料和粪样及定点屠宰场2013年和2014年秋季屠宰加工环节的样品进行大肠埃希菌的分离鉴定，采用 PCR 方法检测大肠埃希菌毒力基因（stx1和 stx2、eae）存在的数量。结果表明，该养殖场饲草料样品在夏季、秋季、冬季的大肠埃希菌分离率分别为44．8％、31．4％和6．0％，其毒力基因的检出率为3．6％；该养殖场粪样样品在夏季、秋季、冬季的大肠埃希菌分离率分别为70．7％、75．0％和74．4％，其毒力基因的检出率为23．5％；定点屠宰场在加工环节样品中2013年和2014年秋季的大肠埃希菌分离率为32．4％和32．5％，只有1株菌株携带有毒力基因 stx1和 stx2，检出率为4．2％。新疆伊犁地区不同季节对饲草料中大肠埃希菌的污染分布具有影响，粪样中具有比较稳定的大肠埃希菌数量，其毒力基因的检出率最高。

关键词：大肠埃希菌、毒力基因、饲草料、粪样、屠宰加工环节

所属期刊栏目：37

分类号：S851.43;S852.612(动物医学（兽医学）)

资助基金：国家科技支撑计划项目2011BAD47B04；基础兽医学新疆普通高等学校重点学科科研启动项目；新疆维吾尔自治区自然科学基金项目2014211B020；新疆农业大学畜牧学科研流动站博士后经费项目

在线出版日期：2016-05-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：45-48